Болтовня на кухне подводного охотника

[main_killer]

мы обычно филе замораживаем, а фарш потом уже делаем. слышал, что некоторые сразу котлетки формируют и замораживают.

 

[LEGKIY VETEROK]

Посмотреть вложение 134313
Посмотреть вложение 134314

Купи вакууматор
Не пожалеешь….

 

[Slavich-54]

Купи вакууматор
Не пожалеешь….

Да, вакуумный упаковщик в планах. ,,,, Только в раздумье : за 700-900 , или за 2500-2800 руб.
Говорят, что дешёвым вакууматорам нужны спецпакеты, а дорогим моделям любые пакеты подавай. Так ли это ?

 

[rroman1973]

Славич, - ге зачет,! я обычно еще дату ставлю...

 

[rroman1973]

Посмотреть вложение 134261

а тута тоже не зачет.... я представляю уставшего с охоты бобра, еле волочащего ноги, открывает дверь и добычу прямо жене на стул.... - она еле успевает фартук бросить....

 

[Бобёр-людоед]

а тута тоже не зачет.... я представляю уставшего с охоты бобра, еле волочащего ноги, открывает дверь и добычу прямо жене на стул.... - она еле успевает фартук бросить....

Да не фартук это, а мешок для рыбы, он же чехол от лодки. Лодка 2000 года, но и сейчас живая. Я заметил- если в день покупки бывшую свою встречу, вещи купленные будут говённо работать, но совсем из строя не выходят и не теряются. Та же лодка с новья спускала через раз, а я всю страну на ней проплыл, от Астраханской области до Калмыкии. И одно из ружей она заколдовала, "Осу" 70см. Клинит её постоянно, но на первой с ней охотое встретилась рыбохрана, ночь, хотели отобрать, но оса утонула, при том, что была с компенсатором плавучести и без гарпуна. Утром я вернулся и её нашёл. Сколько раз потом пробовал из рук выпускать-не топится. Но и не работает нормально. Я уж думал- может, перекачана, воздух весь спустил и накачал на 20 кг, не помогло. Ну и с другими вещами так, по мелочи. Единственное, фетбайк уже шестой год нормально ездит. Ведьма она, но я совсем от использования этих вещей не отказываюсь по причине их живучести. Есть надежда, что в кризисной ситуации это может распространиться и на меня

 

[Slavich-54]

Славич, - ге зачет,! я обычно еще дату ставлю...

На рыбный фарш не ставлю, его не много. Хотя видимо зря.
А пакеты с мясом, мясным фаршем и пельменями, подписываем (их много), чтобы не путаться в партиях.

***

 

[main_killer]

я всё в морозилке подписываю и дату ставлю

 

[Бобёр-людоед]

я всё в морозилке подписываю и дату ставлю

А вот если пиво баночное, просрочено или при минусовых температурах хранилось, отравиться можно им? А то я завтра после охоты собираюсь на даче заночевать, а там в холодильнике вместе с другим алкоголем две пивные банки стоят, а какого они года, этого или прошлого, не помню

 

[LEGKIY VETEROK]

Да, вакуумный упаковщик в планах. ,,,, Только в раздумье : за 700-900 , или за 2500-2800 руб.
Говорят, что дешёвым вакууматорам нужны спецпакеты, а дорогим моделям любые пакеты подавай. Так ли это ?

За 700-900 нормальный не возьмешь…
Надо смотреть от 4х-5ти и выше…
Там будут стоять более качественная начинка и компрессор долговечный…

 

[main_killer]

А вот если пиво баночное, просрочено или при минусовых температурах хранилось, отравиться можно им? А то я завтра после охоты собираюсь на даче заночевать, а там в холодильнике вместе с другим алкоголем две пивные банки стоят, а какого они года, этого или прошлого, не помню

не знаю, я энерогетики пил просроченные - нормально всё )) думаю, пиво там с консервантами нынче, срок его годности с перезакладом указан, если по вкусу не изменился, можно пить, имхо.

 

[main_killer]

Посмотреть вложение 134181
Посмотреть вложение 134182
Пирог с щучьим фаршем из слоёного теста. Попробовали - очень понравился результат.

В этот раз порумянее пироги получились