Болтовня на кухне подводного охотника

[main_killer]

шоб у тебя места пустого не осталось, а ты осетра на тридцатку стрельнул !!!)))

не ))) не стрельнул, потому, что места пустого не осталось

 

[DmitryPioneer]

не ))) не стрельнул, потому, что места пустого не осталось

Желательно голавлями морозилку заполнить

 

[main_killer]

Оказался самец
Из головы, хвоста, хребта бульон уже традиция из свежей рыбы.
А вот из молок хотим паштет попробовать сделать
Никто не пробовал?

 

[Pavlentiy]

Тож, только что разделал. Половинку на стейки пустил, ща буду вжаривать), половинку в креокамеру отправил)

 

[Белаз]

Посмотреть вложение 132812
Оказался самец
Из головы, хвоста, хребта бульон уже традиция из свежей рыбы.
А вот из молок хотим паштет попробовать сделать
Никто не пробовал?

А где отчёт по самцу?!
Их тут минимум два должно быть...

 

[main_killer]

А где отчёт по самцу?!
Их тут минимум два должно быть...

На месте уже, и не два, а три

 

[Белаз]

Запечённая полторашка,тоже вкусняшка...

 

[main_killer]

Паштет, кстати, из молок сазана очень вкусный

 

[Slavich-54]

Паштет, кстати, из молок сазана очень вкусный

Молоки сазана целый год пролежали в морозилке. Жена косилась, косилась на них . Так и выбросила, как непонятное белое месиво.
Покажу ей предыдущий пост.
Вспомнились летние рыбалки. Мелочь здорово клевала на кусочки макарон. Тааак, где эти пакетики ? Нашёл, разморозил и почистил.
На ужин, почти забытая, жареная плотва. На гарнир картошечка. ))))))) Забыл аппетитно на тарелках сфотать, схомячили без остатка.
*****

Специально взял крупнее кулинарную находку - масло авокадо. Нежнее оливкового и прочих. Как говорится : спрашивайте в магазинах.
Жене, по случаю, предложила знакомая-продавец.))))))))))))))))) Хотя сам я консервативен и обожаю деревенское, подсолнечное.

 

[Бобёр-людоед]

Я поймал 14 астакусов, а до кастрюли добралось 8. Где остальные, ума не дам- в воде ещё разбежались, на берегу, или по багаднику до сих пор ползают

 

[Slavich-54]

))))))))))))))))))))))))))))))))), или по багаднику до сих пор ползают

У товарища раки в авто расползлись, он вроде бы собрал. Начало вонять.....Нашёл и выкинул ещё одного.
Думал выдохнется, но вонь стала невыносимой... Оказывается ещё один был.)))))))))) Сейчас холодно, но летом это полный звиздец.

 

[main_killer]

Я раков крайний раз лет 10 назад ловил. Везли домой в ведре живых, естественно, жена за ними следила, сидя на пассажирском
Так все живые и пошли в кипяток потом, как и положено

 

[rroman1973]

тута тоже зашел в магазин купил на всех-- штук... много... цена в метро или где еще в сетевых магазах около 4000-5000 за кило... - вполне себе гуманная оказывается --- допускает штраф за 1шт 250р... на авито правда около1500 за кило...

 

[Бобёр-людоед]

тута тоже зашел в магазин купил на всех-- штук... много... цена в метро или где еще в сетевых магазах около 4000-5000 за кило... - вполне себе гуманная оказывается --- допускает штраф за 1шт 250р... на авито правда около1500 за кило...

У нас магазин с живыми раками, как я понял, их в Казахстане выращивают, 1800/кг за самые большие. Это 8-20 шт/кг. Я там чуть меньше брал, по 1500, на килограмм штук 25-28, и без икры. А из пойманных в реке самый крупный был 200г, а в среднем по 70 грамм. И качество вкуснее. Собирать в металлический садок, если что-его взял и выбросил, это ж не ружьё, вообще не жалко. Я рапанницу использовал, сумку для моллюсков, но, во первых, не герметично, а во вторых, её на пояс надо вешать, что небезопасно

 

[rroman1973]

. Я рапанницу использовал, сумку для моллюсков, но, во первых, не герметично, а во вторых, её на пояс надо вешать, что небезопасно

да как то ползал по ступенькам.... думаю че так неудобно в сетку их пихать.... а уже дома обнаружил джиг головку, тройник №10, двойник наверное 16 номера +такой же тройник в добавок еще груз на отводной поводок... и кады все умудрилось прицепиться......

 

[Белаз]

На безрыбье и раки к пиву...

 

[Бобёр-людоед]

Котлеты из сома, кусок хвоста с судаком на протвине. Сегодня был в лесу, грибов нет. Немного орехов собрал, они почти не опадают, так и висят, должно быть, осень сухая повлияла.

 

[Pavlentiy]

Посмотреть вложение 132914Посмотреть вложение 132915
Котлеты из сома, кусок хвоста с судаком на протвине. Сегодня был в лесу, грибов нет. Немного орехов собрал, они почти не опадают, так и висят, должно быть, осень сухая повлияла.

Рецепт фарша из сома нужен)

 

[Бобёр-людоед]

Рецепт фарша из сома нужен)

Сом, соль и специи

 

[Pavlentiy]

Сом, соль и специи

Обедненная котлета)
Сделаю по образу щучьего фарша...
Сом, соль, специи, панировачные сухари, яйцо сырое, яйцо вареное, сыр, сметана, холодная вода.