- Сообщения
- 9,091
- Реакции
- 9,909
- Баллы
- 135
я так делаю:А как кстати делают драники с грибами? (можно в рецепты)
Мелко режем грибы и обжариваем их вместе с мелкопорезанным луком. Чистим картошку, берем терку (ту, какая есть в доме) и трем картошку и крупную луковицу (и вкуснее, и картошка не темнеет). Отжимаем и выкладываем в кастрюлю. Туда же добавляем специи и муку. Все тщательно перемешиваем.
Дальше жарим: берем перетертую картошку, делаем лепешку и кладем на сковородку. Сверху грибы. И опять лепешка из картошки.... Когда драники подрумянятся - переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
И все. А потом со сметанкой.....