- Сообщения
- 2,284
- Реакции
- 9,201
- Баллы
- 135
Берёзовый Сок, как добыть березовый сок, хранение сока
- Автор темы Лось
- Дата начала
- Сообщения
- 4,722
- Реакции
- 16,989
- Баллы
- 135
на 5л четверть небольшого лимона, - сок не закисает
- Сообщения
- 2,179
- Реакции
- 6,388
- Баллы
- 135
Может мне его сейчас в полторашки разлить? То есть вместе с ячменем изюмом которые в емкостях? Или может какое то время подождать? И как определить когда надо разливать?
Последнее редактирование:
- Сообщения
- 2,284
- Реакции
- 9,201
- Баллы
- 135
Я бы подождал, две - три недели побродит , настоится . Потом процедить ,добавить сахар(чайная ложка на литр, можно больше) для карбогидрации(газированности) и разлить по бутылкам , неделя и можно пить , по идее)). у меня в комнате стоит , перед употреблением в холодильник. Да ,бутылки надуться должны , я наливаю под самую пробку , без воздуха , на фото видно как раздувает. Сам продукт мне нравится , жажду хорошо утоляет , послевкусие хорошее .
- Сообщения
- 4,722
- Реакции
- 16,989
- Баллы
- 135
разливать надо было когда тока собрал - сразу изюм сусло сахар, а сейчас хз - если закис это уже хреново...
- Сообщения
- 4,722
- Реакции
- 16,989
- Баллы
- 135
а мне показалось что наоборот пить хочется пока усе не выпьешь особенно в жару...
не боисся, что в комнате пиз-нет?
как -то медовуху делал - поставил в шкаф в темное место дык бабахнула и отмыватть все пришлось... - с медом переборщил...
- Сообщения
- 2,284
- Реакции
- 9,201
- Баллы
- 135
Пока не жарко , потом в холод перенесу.
- Сообщения
- 2,284
- Реакции
- 9,201
- Баллы
- 135
Из прокисшего ,помутневшего делал ,нормально получилось .
- Сообщения
- 4,722
- Реакции
- 16,989
- Баллы
- 135
на любителя... всеж из свежего лучше получается, рекомендую лимон а уж потом, кады надо, достал бутыль бухнул сахару-изюму, сусла квасного, и дрожжей....:drinks: делал тут на днях - 3х годичный сок - нифига ниче не случилось...
- Сообщения
- 10,716
- Реакции
- 44,368
- Баллы
- 135
Должен пойти.
- Сообщения
- 15,162
- Реакции
- 55,235
- Баллы
- 135
ardon:
- Сообщения
- 4,722
- Реакции
- 16,989
- Баллы
- 135
на пригорках может быть если солнце - в лесу еще рановато - снега помудя...
- Сообщения
- 10,716
- Реакции
- 44,368
- Баллы
- 135
Пофигу снег и солнце, +5,6 и идет, ночью минус останавливается.
- Сообщения
- 10,716
- Реакции
- 44,368
- Баллы
- 135
Не пробовал,нет клена в моих краях или не присматривался.
- Сообщения
- 4,005
- Реакции
- 33,681
- Баллы
- 0
Это нормально. Уроды, кто гадит в них.
- Сообщения
- 2,284
- Реакции
- 9,201
- Баллы
- 135
Идёт , у нас . В лесу , пять берёз засверлил , с одной нормально идёт , остальные так , по чуть-чуть . С этой берёзы я и в том году брал , у неё сок более сладкий , хорошо шёл , ну и сейчас так-же . Вроде и стоит в лесу , не отдельно , а у рядом стоящих берёз сок обыкновенный ,а у неё сладкий .
На окраине наверно лучше должен идти , я в этом году по дальше в лесу решил поставить , в том пару раз снимали , какие-то ... не хорошие люди и посудой чужой не по брезговали .
На окраине наверно лучше должен идти , я в этом году по дальше в лесу решил поставить , в том пару раз снимали , какие-то ... не хорошие люди и посудой чужой не по брезговали .
Последнее редактирование:
- Сообщения
- 2,284
- Реакции
- 9,201
- Баллы
- 135
Идёт , хорошо идёт .
Сока много , в этом году стал сильнее (больше) вымораживать . Замораживаю на половину , сливаю , и так раза три - четыре , остаётся примерно треть , уже сладкого (довольно таки) сока .
Сока много , в этом году стал сильнее (больше) вымораживать . Замораживаю на половину , сливаю , и так раза три - четыре , остаётся примерно треть , уже сладкого (довольно таки) сока .
Последнее редактирование: