- Сообщения
- 4,676
- Реакции
- 16,320
- Баллы
- 135
Болтовня на кухне подводного охотника
- Автор темы Abirvalg
- Дата начала
- Сообщения
- 17,508
- Реакции
- 92,456
- Баллы
- 135
Желательно голавлями морозилку заполнитьне ))) не стрельнул, потому, что места пустого не осталось
- Сообщения
- 4,676
- Реакции
- 16,320
- Баллы
- 135
Оказался самец
Из головы, хвоста, хребта бульон
уже традиция из свежей рыбы.А вот из молок хотим паштет попробовать сделать
Никто не пробовал?
- Сообщения
- 3,203
- Реакции
- 10,486
- Баллы
- 135
А где отчёт по самцу?!Посмотреть вложение 132812
Оказался самец
Из головы, хвоста, хребта бульон
А вот из молок хотим паштет попробовать сделать
Никто не пробовал?
Их тут минимум два должно быть...
- Сообщения
- 4,676
- Реакции
- 16,320
- Баллы
- 135
На месте уже, и не два, а триА где отчёт по самцу?!
Их тут минимум два должно быть...
- Сообщения
- 4,676
- Реакции
- 16,320
- Баллы
- 135
Паштет, кстати, из молок сазана очень вкусный
- Сообщения
- 1,941
- Реакции
- 12,280
- Баллы
- 135
Молоки сазана целый год пролежали в морозилке. Жена косилась, косилась на них . Так и выбросила, как непонятное белое месиво.Паштет, кстати, из молок сазана очень вкусный
Покажу ей предыдущий пост.
Вспомнились летние рыбалки. Мелочь здорово клевала на кусочки макарон. Тааак, где эти пакетики ? Нашёл, разморозил и почистил.
На ужин, почти забытая, жареная плотва. На гарнир картошечка. ))))))) Забыл аппетитно на тарелках сфотать, схомячили без остатка.
**
***
Специально взял крупнее кулинарную находку - масло авокадо. Нежнее оливкового и прочих. Как говорится : спрашивайте в магазинах.
Жене, по случаю, предложила знакомая-продавец.))))))))))))))))) Хотя сам я консервативен и обожаю деревенское, подсолнечное.
Последнее редактирование:
- Сообщения
- 1,561
- Реакции
- 5,602
- Баллы
- 135
Я поймал 14 астакусов, а до кастрюли добралось 8. Где остальные, ума не дам- в воде ещё разбежались, на берегу, или по багаднику до сих пор ползают
- Сообщения
- 1,941
- Реакции
- 12,280
- Баллы
- 135
У товарища раки в авто расползлись, он вроде бы собрал. Начало вонять.....Нашёл и выкинул ещё одного.
Думал выдохнется, но вонь стала невыносимой... Оказывается ещё один был.)))))))))) Сейчас холодно, но летом это полный звиздец.
- Сообщения
- 4,676
- Реакции
- 16,320
- Баллы
- 135
Я раков крайний раз лет 10 назад ловил. Везли домой в ведре живых, естественно, жена за ними следила, сидя на пассажирском
Так все живые и пошли в кипяток потом, как и положено
Так все живые и пошли в кипяток потом, как и положено
- Сообщения
- 4,720
- Реакции
- 16,989
- Баллы
- 135
тута тоже зашел в магазин купил на всех-- штук... много... цена в метро или где еще в сетевых магазах около 4000-5000 за кило... - вполне себе гуманная оказывается --- допускает штраф за 1шт 250р...
на авито правда около1500 за кило...
на авито правда около1500 за кило...
- Сообщения
- 1,561
- Реакции
- 5,602
- Баллы
- 135
У нас магазин с живыми раками, как я понял, их в Казахстане выращивают, 1800/кг за самые большие. Это 8-20 шт/кг. Я там чуть меньше брал, по 1500, на килограмм штук 25-28, и без икры. А из пойманных в реке самый крупный был 200г, а в среднем по 70 грамм. И качество вкуснее. Собирать в металлический садок, если что-его взял и выбросил, это ж не ружьё, вообще не жалко. Я рапанницу использовал, сумку для моллюсков, но, во первых, не герметично, а во вторых, её на пояс надо вешать, что небезопаснотута тоже зашел в магазин купил на всех-- штук... много... цена в метро или где еще в сетевых магазах около 4000-5000 за кило... - вполне себе гуманная оказывается --- допускает штраф за 1шт 250р...
- Сообщения
- 4,720
- Реакции
- 16,989
- Баллы
- 135
да как то ползал по ступенькам.... думаю че так неудобно в сетку их пихать.... а уже дома обнаружил джиг головку, тройник №10, двойник наверное 16 номера +такой же тройник в добавок еще груз на отводной поводок... и кады все умудрилось прицепиться......
- Сообщения
- 1,561
- Реакции
- 5,602
- Баллы
- 135
Котлеты из сома, кусок хвоста с судаком на протвине. Сегодня был в лесу, грибов нет. Немного орехов собрал, они почти не опадают, так и висят, должно быть, осень сухая повлияла.
- Сообщения
- 2,405
- Реакции
- 10,610
- Баллы
- 135
Рецепт фарша из сома нужен)
- Сообщения
- 1,561
- Реакции
- 5,602
- Баллы
- 135
Сом, соль и специи
- Сообщения
- 2,405
- Реакции
- 10,610
- Баллы
- 135
Обедненная котлета)
Сделаю по образу щучьего фарша...
Сом, соль, специи, панировачные сухари, яйцо сырое, яйцо вареное, сыр, сметана, холодная вода.