на дорогомиловском с утра есть, на даниловском, а готовить- потушить с лучком и овощами- Супер!
В мае у вас, зайка с меня ... печь топилась 2 раза в день, от растопки как раз хватало времени на разделку и прочую работку)))))
Кролик- совсем другое мясо, духовка - другая печь)))
я сам обалдел...
Ну и вуаля, блюдо народов России готово, можно допивать оставшийся самогон, плотно закусывая и небоясь последствий на утро:drinks:
любимый со счастливого детства аромат блюд из русской печи пробуждает аппетит, и прекрасно стимулирует процессы в организме:pardon:
Приятного всем...
Продолжаем.
Поверх мяса послойно засыпаем крупнонарезанную картошку и лук ( мелконарезаный):scratch_one-s_head:
добавляем лавровый лист, ну и перец горошком, кто как любит
да, теперь самый главный секрет, поверх картошки нужно положить граммов 150-200 сливочного масла, лучше крестьянского
И...
Естественно вынимаем его из шубы и вытаскиваем из него ненужное:scratch_one-s_head:
Очищаем мясо от пленочек и делим на удобоваримые порционные кусочки, укладываем на дно чугунка, слой за слоем добавляя перчик и соль
Не щадя себя, и не прерываясь на запотевшую бутылочку самогона чистим...