Балык осетровый из сома. КАК сделать осетрину из мяса сома )))

[Abirvalg]

В бумагу и в холодильник)) продукта мало. ))

 

[Белаз]

Что хранить то есть надо ) пару поседелок и нету))

Надо пару кусочков до Бреста довезти,а выезд только 18го...

 

[dima@vrn]

Нечего баловать а то привыкнут

 

[санька]

Как его сохранить то лучше?
В бумагу и в холодильник? Или как иначе?

Вакумировать и заморозить ещё можно.а потом в тихаря есть))
Можно нарезать и залить маслом, как вариант

 

[LEGKIY VETEROK]

Как его сохранить то лучше?
В бумагу и в холодильник? Или как иначе?

Вакумник покупай….
Только морозить не надо
Просто в холодильнике держи и всё

 

[санька]

Я пожалуй тогда тоже чутка засолю на балык.

 

[санька]

Вчера Тоненько нарезал.немножно, чтоб быстро подвялилось .а сегодня можно идти на улицу пить пиво)))

 

[санька]

Посмотреть вложение 125060
Вчера Тоненько нарезал.немножно, чтоб быстро подвялилось .а сегодня можно идти на улицу пить пиво)))

И таки знаете шо я вам скажу..нельзя было брать балык на улицу. Пришёл такой.а че эт ты купил к пиву?от чего же купил.сам сделал!
Ой да ладно, в вакууме все , с магазина.
Ну не верите ,как хотите ..че..
Человек 7 пробу сняли ,блин а ппц вкусно как..
Прям то что надо к пиву.неси еще..
Вон говорю ..идите в магазине покупайте
))))разлетелся сом очень быстро я ненаелся)))

 

[санька]

вот еще вывесил.. завакуумирую и спрячу подальше

 

[dima@vrn]

Сетку надо прочнее, а то вдруг гости не званные)