Зачем нужно плавать задним ходом?
Овладение задним ходом является одним из основ нормального манипулирования с различными предметами, взаимодействия с напарниками, рассматривания различных объектов.
Т.е. когда мы делаем все это, важно уметь держать нужное взаимное положение и дистанцию. Это достигается навыком заднего хода – дайвер находится в постоянном движении, переключаясь с переднего на задний ход, компенсируя микротечения воды вокруг себя.
Естественно в реальности нет нужды долго плыть задним ходом (хотя иногда это бывает удобно), важно научится совершать небольшие, но точные перемещения для того, что бы занимать все время нужное положение даже в условиях легкого течения.

Для того что бы можно было легко переключаться с заднего на передний ход и обратно, дайвер должен освоить плавание в горизонтальном положении, при котором все тело включая руки и бедра, как бы лежит на одной плоскости и только ноги согнуты в коленях на примерно 90 градусов и голень направлена вверх.

Важные замечания.
1. Основа заднего хода — идеальное управление плавучестью и выдерживание горизонтального трима. Сначала нужно научится хорошо фиксировать свое тело в тоще воды, а уж потом начинать учится делать движения.
2. Ни в коем случае не следует сгибать тело в пояснице + движение бедра вниз должно быть минимальным.
3. Ласты которые используются для бэккика должны иметь развитую боковую поверхность и относится к жесткому типу ласт. В противном случае технику освоить гораздо сложнее.

С чего начать?
Попробуйте плыть задним ходом сначала без ласт на поверхности, затем под водой.
Почему без ласт?
Потому, что без ласт человек особенно четко может тренировать управление плавучестью и тримом, а так же гребки как фрогом, так бэккиком. Ласты вносят заметный дополнительный усложняющий фактор в технику гребка.
Ноги двигаются по следующей траектории:
1. сложены вместе мысками вперед, пятками максимально близко к попе,
2. ноги разгибаются в коленях, мыски двигаются вперёд,
3. ноги совершают резкий удар, стараясь достать боковой поверхностью стопы воображаемого противника на уровне бедер
4. ноги аккуратно складываются в начальную позицию.

Технику движения ног можно посмотреть вот на этом видео.
Оно получило скандальную известность, но тем не менее вполне пригодно в качестве учебного пособия (Звуковая дорожка с ненормативной лексикой заменена на новую):

Действо на видео снято для демонстрации навыков работы под водой.
Не смотря на то, что так плавать в реальных условиях нет необходимости, навыки владения своим телом и психикой играют большую роль при совершении погружений.

ЗЫ. Для этого ролика меня заставили проплыть бассейн пять раз в одну сторону в маске и пять раз в другую без маски — оператор выбирал красивые точки для съемок, а потом смонтировал их вместе.