Зайчатина по деревенски))) приурочено к году кролика)))

[Любитель]

ты знаешь Юр, я гуманный охотник, сразу прикладом добиваю

 

[vshtork]

Над людьми нельзя издеваться, а над зайцами можно!!!:mosking:

кста заяц по мнению многих охотников весьма хитрее лисы, сам лично наблюдал как зайцы гонимые загонщиками проползали между номеров по колее дороги причем видно было их ток в аккурат в створе другого номера так что стрелять было ну никак нельзя, на маты и крики они не реагировали ползли колонной и не подымались пока из зоны обстрела не выходилиardon:

 

[Любитель]

блин, вот бы посмотреть на зайцев , ползущих колонной Влад)))))
а зайки да, хитрые лису проще брать.

 

[Vorslav]

Блин, только поел и опять слюной истекать, убейте меня!

 

[vshtork]

я Видел Реально штку 5-6 ползли по колее мы даже в номере с соседом встали чтоб это рассмотреть ...
при охоте на кабана зайцы как чуют что не до них подходили метра на два ))))

 

[PitZ]

А в год кота? "катэ по-вьетнамски" ))

 

[Любитель]

а если нет разницы- зачем платить больше))

 

[Grower]

Да, забыл сказать, русскую печь нужно растопить заранее, иначе не успеть))
к моменту комплектации чугунка угли должны прогореть

:dash1::dash1::dash1: эээхххх....как же в деревню то хочется......

 

[fartovy777]

Паш, как опять зайчика будешь готовить - позвони, я приеду с сорока градусной ))

 

[Любитель]

обязательно, тут только печи нет, придется в духовке)))

 

[fartovy777]

а зайцы то есть?))))))))))))))))))))))

 

[Любитель]

зайку найдем)))

 

[Rusya]

ты сейчас про каких заек, Паш? А жене уже сказал?))) или ей только про деревенских, тьфу, т.е. "по деревенски")))

 

[Серджио Токини]

Напишу я свой рецептик,а вернее мамкин...
Ингредиенты на 1 тушу: маргарин обычный 3-4 пачки (только не для выпечки!!!), лук 2-3 головки, лаврушка, чеснок, перец горошком душистый, соль
1. Разделываем на удобные кусочки и замачиваем в уксусе на 10-15 мин. Уксусом только лишь слегка смочить, а не заливать до краев кастрюли!
2. Обжариваем на сковородке (предварительно слегка ополоснуть холодной водой уксус) на маргарине до коричневой корочки, после на маргарине обжариваем нарезанный лук
3. Укладываем в кастрюлю мясо, перекладываем лаврушкой, чесноком и обжаренным луком
4. Заливаем заранее растопленым маргарином до верха (чтобы все куски были полностью покрыты и на самом медленном огне тушить 35-40 мин.
5. Соль и перец горошком по вкусу я добавляю примерно за 15 мин до готовности.

Мамка у меня разбавляет маргарин водой примерно 1/3 (часть воды и три части маргарина) мне больше нравится без воды. Можно еще мясо нашпиговать маленькими кусочками сала, мясо будет более сочнее.
Ну и БОН АПЕТИТ!!!
ПЫ.СЫ. пока писал всю клавиатуру забрызгал слюнями...