1975-1977 г.г., мне 5-7 лет, берег Волги, парк "Химик" у 1-го Шлюза, Красноармейский район г. Волгограда, родители с друзьями, пар 10, дети разных возрастов. Шашлык из осетрины, водочка, пиво и квас в банках 3-х литровых. Заготовки из дома, принесенными всеми. Детям - окрошка. Вкусно....
Позже ел и на кефире (вместо колбасы вобла сушенная гурьевская-астраханская) и на кумысе в Монголии с кубиками сушенной баранины и на Тане в классическом наполнении и с икрой красной вместо колбасы, на кефире, на Сахалине, но....
Квас и классический рецепт - классика детских вкусовых привычек.