Тихая охота или "грибных" дел мастера

[Ржавый]

вроде понырять собирался, но поехал к родителям на дачу под Бородино
вчера поохотился на славу, мороз чуть некоторые грибки подсушил, пару белых, остальные подосиновики и подберезовики, червивых нет:wink:
а вот моховики и поддубовики червивые, почти всеardon:

 

[Ржавый]

вроде понырять собирался, но поехал к родителям на дачу под Бородино
вчера поохотился на славу, мороз чуть некоторые грибки подсушил, пару белых, остальные подосиновики и подберезовики, червивых нет:wink:
а вот моховики и поддубовики червивые, почти всеardon:

глянул сегодня за окно и понял, такую красоту могло снегом занести, вчера была моя последняя тихая охота в этом годуardon:
по итогам сезона 25-30кг мороженных грибов в морозильнике:wink:

 

[OxotNic]

_да, грибной сезон мне можно считать закрытым - уже девать их некуда, природа сама решила, что хватит)))

 

[KANETELKA]

глянул сегодня за окно и понял, такую красоту могло снегом занести, вчера была моя последняя тихая охота в этом годуardon:
по итогам сезона 25-30кг мороженных грибов в морозильнике:wink:

Хороший у тебя Виталь морозильник!

 

[Ржавый]

Хороший у тебя Виталь морозильник!

400 литров всего:blush:

 

[Медветь]

по итогам сезона 25-30кг мороженных грибов в морозильнике:wink:

Виталя!
..мой совет - попробуй в следующем году морозить не свежие грибы, а отварные (не солить, довести до кипения, 3 мин. варить) в бутылках из-под молока с широким горлышком..
..занимают в пять раз меньше места, можно без напряга морожеными перевозить, хранятся дольше, вкус такой же

ПыСы ..подберёзовики (даже самые маленькие "солдатики", болотные, на толстенной ножке) в этом году совсем не брал - слишком уж много грибов других, более крепких и вкусных
ПыПыСы ..тоже наморозил несколько десятков таких бутылочек подосиновиков и белых с боровиками..

 

[Subamir]

Виталя!
..мой совет - попробуй в следующем году морозить не свежие грибы, а отварные (не солить, довести до кипения, 3 мин. варить) в бутылках из-под молока с широким горлышком..
..занимают в пять раз меньше места, можно без напряга морожеными перевозить, хранятся дольше, вкус такой же

ПыСы ..подберёзовики (даже самые маленькие "солдатики", болотные, на толстенной ножке) в этом году совсем не брал - слишком уж много грибов других, более крепких и вкусных
ПыПыСы ..тоже наморозил несколько десятков таких бутылочек подосиновиков и белых с боровиками..

Всегда приваривал грибы,потом сливаешь через дуршлаг,в лоток для холодца и в морозильный ларь, через 10 часов достать, подождать чуть-чуть ,достать из лотка,в два пакета и на хранение в камеру,свежих не много свсем морожу, в основном для крем-супов.

 

[Ржавый]

Виталя!
..мой совет - попробуй в следующем году морозить не свежие грибы, а отварные...

мы так и делаем, а те 25-30 кг я экспроприировал у мамы, она все лето собирала и морозила, морозила и собирала...

 

[Колямба]

А у нас не совсем закончился ,вешенки!Год назад это сухое дерево ещё стояло и они росли на высоте 3-го этажа,в этом ,с помощью экскаватора его приземлили и похоже не зря,на подходе ещё шт. 6 таких семей

 

[yuralin]

Виталя!
..мой совет - попробуй в следующем году морозить не свежие грибы, а отварные ..

Свежими замораживаю только белые, а так, правда, удобнее отварить и заморозить. Только морозим в пакетах, так, помоему, в морозилку больше влезет:wink:

 

[rroman1973]

А у нас не совсем закончился ,вешенки!Год назад это сухое дерево ещё стояло и они росли на высоте 3-го этажа,в этом ,с помощью экскаватора его приземлили и похоже не зря,на подходе ещё шт. 6 таких семей

я свои вешенки собрал в субботу - дольше ждать смысла не имело - чет мороз ударял... - на супец хватило ( если бы не погода снял бы килов несколько, а так пришлось совсем мелкими резать)

 

[Ржавый]

на прошлые выходные был в Беларуси, ночи +8-10, днем до+15, влажность хорошая, серушки, зеленушки поперли, соседи три ведра за пару часов набрали, вдоль дорог высыпали грибные продавцы:drinks:
при таком климате скоро перейдем на круглогодичный сбор грибовardon:

 

[санька]

Виталь )) ну вообще то..круглый год можно грибы "собирать"))отсосиновики они эта,,всегда))

 

[Колямба]

на прошлые выходные был в Беларуси, ночи +8-10, днем до+15, влажность хорошая, серушки, зеленушки поперли, соседи три ведра за пару часов набрали, вдоль дорог высыпали грибные продавцы:drinks:
при таком климате скоро перейдем на круглогодичный сбор грибовardon:

Перейдем,+20 сегодня,выбрался за грибочками, щас зимние опять полезли (почему зимние ardonудачно очень, на уазике по руслу речки заползли в гору, прям из машины узрели заветный пенёчек и два часа во круг него хороводились, ноги по горам не били, собрали и укатили

 

[Колямба]

 

[Колямба]

 

[швед 177]

Re: Вегетарианские отчеты, она же "грибная охота -отсосиновики"

это как ностальгия по уходящему вэтом году. Снег в лесу в наших краях и мороз прогнали последних охотников за грибами. Хотя кто то говорят ещё ходит за опятами.

 

[Abirvalg]

люди лисички собирают в подмосковье
акуеть

 

[DENIS10]

Вчера 26 декабря!!!! вешенки в лесу резали:shok:

 

[rroman1973]

я свои вешенки собрал в субботу - дольше ждать смысла не имело - чет мороз ударял... - на супец хватило ( если бы не погода снял бы килов несколько, а так пришлось совсем мелкими резать)

тоже 26 декабря вешенки резал у себя в саду - спустя месяц выросли новые и подросли старые - хотя морозик был до 10 вроде??? один день... вобщем легкий минус вешенки держат запросто... нарезал гдето с кило думаю.. может чуть больше...
причем поперли на многих пнях но только гвоздики как говорят - эти точняк не вызреют - померзнут.