Сиг чистой воды на карельском камне

[Abirvalg]

самое простое блюдо))
вам нужен сиг чистой воды и карельский камень))
сига потрошим. натираем солью.. раскладываем книжкой и на камень..
обязательно карельский)) около костра готовится за 15 мин..
ну можно бруснички кинуть для красоты))

 

[Riboboy]

А камень-то где? Под рыбой что-ли.

 

[Abirvalg]

где где..критики глазастые))) )))это пока был сиг на карельсклом пне.. на камне вот))

 

[Riboboy]

Опаньки, а про настоечку, елочку и картошечку и не слова.... С таким набором, да на природе, да за 1400 верст...Конечно вкусно..

 

[лисапед]

Ну Володька , эстет! Такие фотки в нешнл джиографик надо посылать)))))

 

[Александр В]

Наверное это всё же грыбочег, а не картошечка?.........

 

[pif]

Выглядит очень аппетитно.С ветками,настойкой и картошкой проблем у нас нет,а вот с камнями и сигами-проблемка.Будем экспериментировать с кирпичами и судаками.

 

[maxkuper]

самое простое блюдо))
вам нужен сиг чистой воды и карельский камень))
сига потрошим. натираем солью.. раскладываем книжкой и на камень..
обязательно карельский)) около костра готовится за 15 мин..
ну можно бруснички кинуть для красоты))

Как карел, посмею добавить, что сливочного маслица надо обязательно внутрь и лук колечками, можно лучка зеленого по вкусу и мы обычно не распластываем рыбу, сиг очень нежная рыба и быстро готовится. просто перевернул пару раз и будет счастье. Кстати, в ресторане "Карельская Горница, в Петрозаводске, есть блюдо такое, рыба на камне, приносят раскаленный камень и выкладывают на него рыбу свежую, и ты сам регулируешь как ее прожарить и тд и тп, короче кайф......:drinks:

 

[Медветь]

..навеяло - костерок "Мерседес" из таких чурбанов неплохой: три брёвна (чурбана) в обхват торцами друг-к-дружке *см.название*, сдвигаешь ближе - жарче, раздвинул - наоборот...) ..очень экономно...