к сожалению это не пособие по заточке, а реклама фирмы! как он орудует надфилем во втором ролике, абсолютно точно запорешь нож! необходима очень точная работа обязательно с упором, в верхней или нижней части надфиля, рекламируемый станок конечно хорошо но небольшие тисы лучше ! зажимаешь нож с прижатой к нему через регулирующую проставку пластину-упор для надфиля из любого твердого материала можно железо, пристраиваешь настольную лупу и пошел, можно треугольный камень для финиша вместо надфиля, как на верхнем ролике только им работать сложнее! самое то главное не середку заточить а вершину зуба ! нужно оч аккуратно подводить камень сдвух сторон поочередно и останавливать строго вцентре вершины! иначе оченьлегко вершинка слижется и придется крупным снова перетачивать! это вкратце о самой простой форме зуба, а их много и бывают оч. сложные! БЕРЕГИТЕ СВОИ НОЖИ! серейтором кроме веревок ничего резать нельзя!