икра заморская)) не баклажанная))

[Ветер Перемен]

я солил щучью но зараза зрелая слишком попалась..по зубам каталась

 

[Buran]

Икра от кипятка немного проваривается и промывается. После удаления пленки вокруг икры остается какая жидкость типа слизи так вот холодной водой она практически не смывается. а когда этой слизи нет в икре (готовой) икринки как горошинки легко отделяются друг от друга и вид лучше и вкуснее , ешь икру а не все что ее сопровождает:smile:

Это уже не икра!!!!!!!!!! Такая икра используется только на зимней рыбалке в качестве наживки (сиг, харитон, чир), т.к. для местной рыбы это обычный вид питания, а ошпаренную легко насаживать на мормышку.