а икру линя можно есть? без термообработки?
Болтовня на кухне подводного охотника
- Автор темы Abirvalg
- Дата начала
а икру линя можно есть? без термообработки?
- Сообщения
- 1,941
- Реакции
- 12,280
- Баллы
- 135
А что у линей с икрой ? Что-то не читал. ))))) Однако уже съел один бутерброд с солёным жирком. Вкусно !
Пробовал засолить кусочки печени без термообработки, но оказались излишне горькими.
Линь же вроде как условно ядовитая рыба
...Я его без термической обработки даже не пробовал никогда. В сметане с укропчиком. Или котлеты.
Поэтому и интересно!
- Сообщения
- 1,561
- Реакции
- 5,602
- Баллы
- 135
Если человеку перелить кровь свиньи, то тоже может сдохнуть с такой же вероятностью, однако же сало едят, хоть оно термически и не обработаноЛинь же вроде как условно ядовитая рыба
Я его без термической обработки даже не пробовал никогда. В сметане с укропчиком. Или котлеты.
Поэтому и интересно!
Посмотреть вложение 134190
- Сообщения
- 1,006
- Реакции
- 2,304
- Баллы
- 135
термически не обработанное сало выводит плохой холестерин из организма. была такая информашка. а ещё разгоняет желчь. главное без фанатизма.
это некорректный пример.
иногда если человеку перелить кровь другого человека - то тоже можно сдохнуть. но пить её можно без проблем.
или если человеку перелить кровь помидора - то аналогично.
мы же говорим о продукте который вроде как токсичен/ядовит изначально....
это как со свинушками - все ели и радовались, пока не выяснилось что они токсичны. и теперь каждый сам решает есть их или нет.
вот я и интересуюсь у человека - как там после употребления?
единого мнения на этот счёт нет. так что пока учёные спорят - можно есть.
- Сообщения
- 1,561
- Реакции
- 5,602
- Баллы
- 135
Ихтиотоксины, содержищиеся в крови рыбы, опасны только при попадании в кровеносную систему. Это как змеиный яд. Королевская кобра кусает свою добычу, а потом её жрёт, но своим ядом не травится. Более того, она питается другими змеями, более ядовитыми, чем она сама, поэтому её и называют королевской. Просто яд, который действует через систему кровообращения, для системы пищеварения безвреден. Если только она не повреждена и нет внутреннего кровотечения. Тогда да. А так, если человека укусит змея, иногда кровь отсасывают и сплёвывают. Но это не обязательно. Во-первых, спорно, что укушенному это поможет. Во вторых, такую кровь можно спокойно пить. Ферменты ЖКТ такие токсины быстро нейтрализуют
- Сообщения
- 1,941
- Реакции
- 12,280
- Баллы
- 135
Какими мелочами мне кажутся рыбьи токсины, из чистых речек и глухих стариц.
Это как детский лепет по сравнению с водой из Волги, и прочих рек с промышленными сбросами.
Вот уж где рыба насыщена токсинами, это да !!! И не надо разводить демагогии.
Это как детский лепет по сравнению с водой из Волги, и прочих рек с промышленными сбросами.
Вот уж где рыба насыщена токсинами, это да !!! И не надо разводить демагогии.
- Сообщения
- 1,006
- Реакции
- 2,304
- Баллы
- 135
всё полезно что в рот полезло.
Спасибо за информацию!
Было бы хорошо - если бы было так просто! Но к сожалению принцип "милоты и удалённости" не всегда гарантирует полезность.
это же вроде не раздел 18+!...
- Сообщения
- 1,941
- Реакции
- 12,280
- Баллы
- 135
То-то и оно, что судя по вкусу рыбы, и даже по её внешнему виду ; ЭТО ВСЕГДА !!! Остальное демагогии, типа - что твёрдый х... не всегда лучше мягкого.
и во время консервации икры линя?
- Сообщения
- 1,561
- Реакции
- 5,602
- Баллы
- 135
- Сообщения
- 1,561
- Реакции
- 5,602
- Баллы
- 135
- Сообщения
- 4,676
- Реакции
- 16,320
- Баллы
- 135
Чутка покоптили
- Сообщения
- 1,561
- Реакции
- 5,602
- Баллы
- 135
- Сообщения
- 1,561
- Реакции
- 5,602
- Баллы
- 135
- Сообщения
- 1,941
- Реакции
- 12,280
- Баллы
- 135
