Астраханские рецепты

[ната]

Я не пробовала плов с пивом. Но делала мясо в пиве - оч классно! Просто у меня на баранину нехорошие реакции. Но привезенное мясо ягненка (немороженное) из калмыкии - супер. Стоило только заморозить - не пошло...

 

[Топаз]

Просто мясо без косточек не вкусно. Молодец, быстро собралась, быстро сделала. А фотки шедевра где.

 

[alfy]

Просто мясо без косточек не вкусно. Молодец, быстро собралась, быстро сделала. А фотки шедевра где.

:scratch_one-s_head: Как то не догадалась сфотать....
Сейчас попробую иправить (если все не схомячили :mosking.

 

[alfy]

Просто мясо без косточек не вкусно. Молодец, быстро собралась, быстро сделала. А фотки шедевра где.

Ну вот, готово. Успела сфоткать до того, как все смели :biggrin: Чугунок примерно на 10 л. (может чуть меньше.. :scratch_one-s_head.

спасибо за рецепт!!!

Лук использовала красный и добавила его ПЕРЕД мясом. Чеснок и в оболочке (после риса) и отдельно зубчики чищенные вместе с мясом потушила + добавила залень, укроп и петрушку. Вкуснотища такая - слов нет! Впервые плов получился именно ПЛОВ, а не рисовая каша))))

 

[Топаз]

Неужели такой Плов всухую сьели?

 

[alfy]

Неужели такой Плов всухую сьели?

:blush::blush::blush: Муж под водочку, сын с соком, ну а я, собственно, под светлое нефильтрованное :blush::drinks:

 

[Топаз]

:blush::blush::blush: Муж под водочку:blush::drinks:

И это правильно!:drinks::drinks::drinks:

 

[UrSanych]

Илюстрации к рульке

Рецепт подробно описан пост №1 . Очень вкусно и очень просто и супер бюджетно. Хотя на первом этапе ,когда шкурочка уже румяная и перед закладкой мяса ее под соточку:drinks: ...:blush: не жуется зараза , но стоило залить пивом и через пять мин уже во рту тает. Минут за 5 до готовности блюда добавил немного молодых кабачков.
А :shok: по утру обнаружили что остался от рульки мосел , и на лугу растут грибы , замутили класный супчик. Рулька + пиво = 200р , пять человек два дня сыты . Спасибо за рецепт:drinks: