При варке мозгов в воду добавляют уксус, чтобы
а) Получить более плотную консистенцию
б) Увеличить выход продукта
в) Улучшить вкусовые качества
г) Сократить сроки варки
1) Выносится мозг у коровы (морского зайца)
2.) Замочить с уксусом (15-20 гр) в холодной воде на 100 мин
3) Воду слить, убрать сгустки крови, залить водой, чтобы мозги были слегка скрыты. Добавить соли 0.5 ч.л и 2 ч.л. специй, уксус )немного) довести до кипения, закрыть крышкой и варить 30 мин...
Как оказалось, нет. Я после бассейна маску не перезатянул, и на глубине она наполовину заполнилась водой. Я всплыл, чтобы поправить, и без всяких задних мыслей его выпускаю. Вдруг вижу, он тонет, и в этот момент накрывает волной, которая захлёстывает трубку. Пока восстановил дыхание и маску...
Жена тоже хочет заняться ПО, в апреле купил ей арбалет, полез испытывать и утопил. С тех пор предпринимал несколько безуспешных экспедиций. Наконец, сегодня я решил, что, раз арбалет жены, значит, водяной вернёт его, только если я одену её разгрузочный пояс. Накануне я вешал на "семерку" 12 кг...
Так меня давно пасут. Раньше я думал, что люди ходят посмотреть на живого бобра из-за моих замечательных отчётов, а потом жена подслушала, как спиннингисты вычисляют, в какую сторону из-под подвоха рыба поплывёт
Первая волна уже отходит, новые растут, но мало. Но из-за того, что весна, старые не червивые и не гнилые, просто подсыхают. Собирал где горельник 2010 года и молодой сосняк
Одни бобры грибы выкручивают, другие срезают. Первые ныряют с фонариком, вторые видят в темноте. Хотя для грибницы, скорее всего, это не важно, зато в хатку попадает меньше мусора
Недавно купил Вектор, вчера ходил его отстреливать по этой дороге на пляж с характерным названием "Пионерский". Сегодня разведывал пеший подход к воде в Воронежском заказнике (проезд на авто является основанием для изъятия ружья)
16 апреля после ныра на трассе поломалось авто, доставили в ближайший автосервис, в Бобров. В прошлую субботу ездил его забирать, и заодно заехал в лес минут на 50. В этом же месте осенью белые хорошо растут в грибные годы
Берутся семенники м. коровы (вернее, быка), доводятся до кипения, остужаются, тогда удобно снять скальпелем верхнюю оболочку. В это время обжаривается лук. Потом яйца порезать на 6-7 кусков, 1/2 ложки специй для шашлыка, 1 ч.л. соли, довести на сковородке до кипения и тушить до готовности...