Мы свежий пьём , пока идёт , я каждый день снимаю . Пять км от дома в лесочке стоит , подальше от дороги .
Вымораживаю потихоньку , заморозил на половину , слил , то , что не замёрзло . Как-бы концентрат получается , его замораживаю в прок .
Снял филе , оставил на коже . Замариновал в томатном соке , от помидор в собственном соку , соль , перец . Минут тридцать в духовке при 180 гр , в конце на пару минут гриль включил , для красоты . Получилось красиво и очень вкусно . Сочная , нежная рыбка , без костей , салатик , литр светлого...
Два месяца и двадцать дней , десять кг . Энергии ...много , хулиганить любит , причём понимает , что не права , сделает и тикать , прятаться )) , ребёнок ...
Сегодня снял , готов ...
Первый раз делал из филе без кожи , хорошо получилось . Быстрее вялится и проще сервировать , резать красиво ...
Из трёшки , кг ... бестер , усики гладкие , были .
Растёт по маленьку )). Отдыхать стал больше и связки меньше беспокоят , почти не болят . Рабочий вес штанги на бицепс 45 на 8 раз . Бицепс 40 см .
Раньше 90 на 5 делал , но и бицепс 46 был , правый )) ...
Из спортпита сейчас только аминокислоты , жидкие , до и после тренировки , иногда напиток...
Результат трёх выездов , тут не далеко , 40 км от дома . на следующий день после первого сильного дождя ,выросли такие красавцы , 7 шт и целая ,небольшая корзинка
в этом месте было 16 шт и два дня по несколько шт там срезал .
голубика,первый раз много набралчерника,всего собрали литров 15,в...
сегодняшняя , на не большой речке . Только залез (днём) и тут она , ко мне хвостом , ну думаю щасс попрёт , обломался )) больше ни чего крупного не встретил .
Взял на не большой речке , 5 и 6 кг . Первую аккуратно , в позвоночник , получилось , а вот которая побольше , сама на меня сзади бросилась , на рыбу , на кукане . В последний момент передумала , меня наверное заметила , а то бы костюмчик могла попортить )), у неё клыки пара см . Всё быстро было...
сомик , уже готовплотва))
Вялю часто просто под вентилятором , день и готово . При желании можно обсыпать специями ,например паприкой ,перед тем как повесить вялится . День под вентилятором и день в холодильнике полежать , созреть .