Официальные названия это наваха и пушечное ядро. Соответственно с одной ногой как в фильме и двумя. А ещё есть сухой лист, Лагутин где-то описывал. Выпускаеш воздух из лёгких и тонешь по тихому, если рыбу где-то рядом увидел, но на глубине не используется - опасно.
Но ребята, нож кроме освобождения от сетей используется для успокаивания больших рыб, доставания гарпунов, разделки головоногих и прочих вспомогательных работ.