На Арабатке и пеленгасятников полно....Вот как вылежать кефаль с песка хз,у меня редко получалось,видит и обходит стороной.Найти тропу и лежки на дно,Видел Леха так охотил на шпоре,на спину ложится и ждет,ну там задержка за 4 мин,у него получалось.Как старый кефалятник могу добавить,что по песку...
Крупная кефаль тоже пойдет на мое любимое блюдо,лучше лобан канеш....Сними филе,тонкими срезами разложи на блюде,сверху соль,перец и сок лимона,минут 15-20 выдержать,и часа на 2-3 в морозилку.Достаешь,слегка оттаивает и ммммммм......