Мясные рулетики под сыром

[Мil@Shka]

Мясо (Говядина) нарезать тонкими кусочками, как мини-отбивные, соответственно отбить с двух сторон, посолить, поперчить, посыпать приправами (например, для жарки мяса). В серединку положить немного мелко нарезанного белого лука и примерно по половинке чайной ложки сметаны. Свернуть в рулетик, смазать майонезом с чесноком, посыпать сыром (у меня - пармезан). На каждый рулетик положить несколько ягод калины или клюквы. Выпекать 40-45 минут при температуре ~180*

 

[Мil@Shka]

Как вариант гарнира можно запечь картофель с грибами под майонезом и сыром. Грибы выложить на дно формы, сверху - тонкие ломтики картофеля. Смазать майонезом, посыпать сыром. Выпекать полчаса ~ 180*

 

[alfy]

Спасибо! Должно быть это оооочень вкусно! Обязательно попробую рецептик

 

[Rusya]

Такс-с-с.. рулетики надо срочно пробовать!!)))
А второе блюдо - так поляки любят готовить очень.. У итальянцев сперли, видимо)) -лазанья по польски)), вместо макарон - картофан)) А мы уже друг у друга - поляки белорусы украинцы русские, славяне короче... и обозвали запеканкой)
Что в духовке запекли - все запеканка)))

польское название.. запамятовал - вспомню, сообщу.

 

[Nordfly]

Мясо (Говядина) нарезать тонкими кусочками, как мини-отбивные, соответственно отбить с двух сторон, посолить, поперчить, посыпать приправами (например, для жарки мяса). В серединку положить немного мелко нарезанного белого лука и примерно по половинке чайной ложки сметаны. Свернуть в рулетик, смазать майонезом с чесноком, посыпать сыром (у меня - пармезан). На каждый рулетик положить несколько ягод калины или клюквы. Выпекать 40-45 минут при температуре ~180*

А если Сыр вовнутрь где сметанка положить я раньше так делала правда без сметаны, тоже очень сытно получается !

 

[Мil@Shka]

А если Сыр вовнутрь где сметанка положить я раньше так делала правда без сметаны, тоже очень сытно получается !

Можно и так. Вариантов много. Это уже кому как нравится. Благодаря сметане мясо становится действительно очень сочным.ardon: