- Сообщения
- 203
- Реакции
- 827
- Баллы
- 0
Сегодня жена приготовила пирог с икрой и печенью налима!..
Ммммммм............ Объедение... :smile:
Делала так...
Отдельно пережарила лучок, отдельно икру посолив немного. Затем все смешала.
Далее... До золотистой корочки с каждой стороны пожарила печенку.
При этом также не забывала солить...
Далее, на подготовленное тесто, на крупной терке накрошила картошку, посолила, затем туда был уложен лучок с икрой, затем сверху мелко порезанная налимья печень.
Затем пирог закрывается тестом, и, в духовку...
По количеству "расходных материалов".
На стандартный алюминиевый противень ушло:
- тесто один килограмм (куплено готовое на хлебзаводе);
- три средние луковицы;
- пять-шесть средних картофелин;
- икра от одного четырехкилограммового налима;
- печень от нескольких налимов (полностью загруженная большая сковорода).
Все! :smile:
Специй не клала... И так оч. Вкусно!..
Пробуйте!
Всем приятного аппетита! :drinks:
Ммммммм............ Объедение... :smile:
Делала так...
Отдельно пережарила лучок, отдельно икру посолив немного. Затем все смешала.
Далее... До золотистой корочки с каждой стороны пожарила печенку.
При этом также не забывала солить...
Далее, на подготовленное тесто, на крупной терке накрошила картошку, посолила, затем туда был уложен лучок с икрой, затем сверху мелко порезанная налимья печень.
Затем пирог закрывается тестом, и, в духовку...
По количеству "расходных материалов".
На стандартный алюминиевый противень ушло:
- тесто один килограмм (куплено готовое на хлебзаводе);
- три средние луковицы;
- пять-шесть средних картофелин;
- икра от одного четырехкилограммового налима;
- печень от нескольких налимов (полностью загруженная большая сковорода).
Все! :smile:
Специй не клала... И так оч. Вкусно!..
Пробуйте!
Всем приятного аппетита! :drinks: