Общий блог.ОН ЛАЙНИЩЩЩЕ)) кафедра болтологии))

[Rusya]

а-а-а люблю кассы брать в ночное время.. спокойней как-то .. народ за плечом не дышит, когда деньги считаю, да и полиция тож люди - спят ночью:wink:

 

[Она]

Алёна((( своим рецептом меня мучаешь... у меня еще от предыдущих блюд остались кусочки....и так хочется приготовить то, что ты выложила....только не с креветками (таких красивых нет), а с морским коктейлем....
Ры!

 

[alfy]

во всех италблюдах - СЫР обязан быть)))

Русь, ты мыслишь стандартно :diablo: Долой шаблоны!!! Свобода выбора впереди! :lol: Короче ЧЕ рулит :mosking:

Алёна((( своим рецептом меня мучаешь... у меня еще от предыдущих блюд остались кусочки....и так хочется приготовить то, что ты выложила....только не с креветками (таких красивых нет), а с морским коктейлем....
Ры!

Я не мучаю... я не спИцИально :sorry::blush:

 

[Rusya]

Че бамбук курит, а я сыр люблю)))

 

[Rusya]

Так-с деффки с работы по отпрашивались - едут домой... заставлю ща печь беляши с пирожками в дорогу...
Эх, жаль погода не очень.. их еще за руль посадить.. и тогда не поездка, а сказка была бы) -Сиди пей уодку и фотографируй ночные красоты Литуаны)))

 

[alfy]

Че бамбук курит, а я сыр люблю)))

Русь, спешиал фо ю в следующий раз выложу рецепт курицы в сыре.:biggrin:

 

[Rusya]

не-э... я пирожки люблю))) лучше хачапури сделай!)

 

[alfy]

не-э... я пирожки люблю))) лучше хачапури сделай!)

Вкусный пирожок с сыром? :wink: блюдо на завтра-послезавтра...... :biggrin::drinks:

 

[Rusya]

завтра я еще буду есть "калдунаи" или цепелины!!!

Ты лучше расскажи когда будешь делать "Лидека копустинес" с "Ведерай"???:wink:

 

[Rusya]

Ну чего притихли:wink: "все пьете??? И чего вы в ней нашли??":biggrin::drinks::drinks::drinksособенности рыбалки)

 

[Она]

не пью(
не на что купить)))

 

[Rusya]

ой)) и Хто ж поверит))) У кого там три вида настоек стоят под окном на кухне?)))

 

[Она]

а к настойкам я еще компот не наварила))) только плиту включила))

 

[Rusya]

кампотяс из сухофруктов??? Вижу, вижу)))

 

[Она]

из вареньев)))
наварила летом, а никто их не есть в концентрированном виде(

 

[Rusya]

ну вот.. такие вещи в пустую переводишь))) - Надо самогонку из них гнать))) раз никто не хочет кушать)

 

[alfy]

завтра я еще буду есть "калдунаи" или цепелины!!!

Ты лучше расскажи когда будешь делать "Лидека копустинес" с "Ведерай"???:wink:

Лидека, если не ошибаюсь это что-то рыбное с капустой? :scratch_one-s_head: а ведерай это колбаски такие, мой свекр их клево готовит :biggrin::drinks:

 

[Rusya]

ой ей ей... и-нет рулит))) уже рецептов обчиталась))):mosking: Или мужу звонила?:wink:

Ведерай (картофельные колбаски)
Сырой картофель измельчают на терке, слегка отжимают, солят и добавляют перец и пассерованный лук. Полученной массой не туго начиняют кишки и обжаривают их в жарочном шкафу до образования коричневой корочки. Подают, нарезав на куски длиной 10- 12 см, со шкварками и поджаренным луком.

Лидека копустинес (щука с кислой капустой)

1,5-2 кг щуки, 1 кг квашеной капусты, 0,5 стакана ржаных сухарей, 100 г сливочного масла, 3 ч. ложки тмина, 1,5-2 ч. ложки молотого черного перца.
Для отвара: 1 луковица, 1 петрушка (корень и зелень), 1 ст. ложка укропа

Щуку целиком слегка припустить в отваре измельченного лука, укропа, петрушки не более 5-6 мин, после чего отвар слить, а щуку охладить и филетировать.
В горшке в духовке в течение получаса сварить кислую капусту, как для щей, но с 1 стол. ложкой масла, почти без воды, дать остыть.
Покрыть дно кастрюли слоем масла, положить на него слоями капусту, щуку, нарезанную кусками по 2,5-3 см шириной, смазать ее маслом, вновь положить капусту и т. д. до наполнения кастрюли. Верхний слой должен быть капустным. Щуку посыпать перцем, капусту - тмином.
Поставить в сильно нагретую духовку на умеренный огонь на 10-15 мин, закрыв крышкой, затем вынуть, обсыпать ржаными сухарями, облить обильно маслом, проткнуть в нескольких местах, чтобы масло вошло внутрь, снять крышку и подрумянить на большом огне в духовке около 5 мин.

 

[Matvej]

Лидека- эт щука(не путать со сцуко) .А ведарай,как бы это попрощеardon::свинные кишки наполненные картошкой и запеченные(как то неаппетитно звучит:scratch_one-s_head-оч вкусно!!!!!

 

[Matvej]

Плин-опоздал:sorry::sorry: