Выбираем нож из дамаска

[PitZ]

кто какой использует или что может порекомендовать ???

вот смотрю в "Русских булатах" вроде пишут и выглядят прилично.

 

[GennadiyKul]

Русский булат делает ножи из углеродистого и очень ржавеющего дамаска. Делают неплохо. но клинки требуют внимания. Оставление ножа в сырости хотя бы на пол дня преводит к появлению ржавчины. Заточку держат неплохо несмотря на ржавчину. В случае недовольства ножом готовы вернуть деньги(по крайне мере так пишут) Много различных форм клинков и рукоятей. Мне лично Питон у них очень нравиться. Понравившийся нож можно заказть и из другого материала. В целом неплохое серийное производство. Только вроде все тонкие, чтобы по х.о. не попадать.

 

[PitZ]

а какие тогда лучше ?

 

[Lastonogiy]

А вот про этого мастера (Кириллов В.С.) что скажете?
Есть у меня один его ножичек - очень доволен... правда давно брал, может сейчас уже все изменилось.

http://www.vkirillov.ru/serijnyie-nozhi/nozh-8.html

 

[31337]

кто какой использует или что может порекомендовать ???

вот смотрю в "Русских булатах" вроде пишут и выглядят прилично.

Неплохой клинок, сам пользую похожий, но надо учитывать что под холодняк он не проходит только по одному параметру. Так что при длине менее 15см имеет толщину обуха в самой толстой части менее 2.5мм. Несмотря на характеристики дамаска, это нужно учитывать..

 

[Lastonogiy]

Так что толщина менее 5-6 мм. Несмотря на характеристики дамаска, это нужно учитывать..

У 95% ножей толщина менее 5-6мм...

 

[31337]

У 95% ножей толщина менее 5-6мм...

Сорри, не тот пункт скопировал... менее 2.5 конечно

 

[GennadiyKul]

Дамаск, он беспорно красив более резуч чем обычная сталь. Хотя сейчас уже вперёд вышли порошковые стали. Но по красоте авторская работа( не серийка) даже если и делаеться на производстве всегда впереди.
Для себя выбираю всё же что ниь нержавеющее. Неаккуратен я.