- Сообщения
- 3,189
- Реакции
- 8,183
- Баллы
- 135
"- Фея, а на чём я поеду на бал?
- Вот тебе Золушка волшебная Лада-Калина, но помни, что в полночь она, а может быть и раньше, а может в любое время....короче езжай-ка, Золушка, лучше на тыкве."
Помню вкус тыквы с детства, когда меня пичкали чайными ложечками оранжевой жижей по вкусу напоминающей нечто между картоном и кабачком. До 28 лет не прикасалась к тыкве в любом её виде, когда мама готовила себе тыквенную кашу уходила с кухни и открывала окно... внезапно, соседка принесла тыквенные оладушки к чаю. Что то в моем мозгу щёлкнула и я попробовала - вкусно! И тыквой не пахнет!!!
Оказалось всё просто. Берем тыкву (1,5-2 кг), разрезаем, вытаскиваем семки, счищаем кожу, трем на крупной терке, солим (примерно 1-1,5 чайных ложки), немного муки (3-4 столовых ложки), вбиваем 1-2 яйца (забыла!) и на сильном огне на сковороду столовой ложкой выкладываем "шлепочки". Оладушки прожариваются моментально. Оч. вкусно :kiss2:
Кто ещё знает вкусные рецепты с тыквой?
- Вот тебе Золушка волшебная Лада-Калина, но помни, что в полночь она, а может быть и раньше, а может в любое время....короче езжай-ка, Золушка, лучше на тыкве."
Помню вкус тыквы с детства, когда меня пичкали чайными ложечками оранжевой жижей по вкусу напоминающей нечто между картоном и кабачком. До 28 лет не прикасалась к тыкве в любом её виде, когда мама готовила себе тыквенную кашу уходила с кухни и открывала окно... внезапно, соседка принесла тыквенные оладушки к чаю. Что то в моем мозгу щёлкнула и я попробовала - вкусно! И тыквой не пахнет!!!
Оказалось всё просто. Берем тыкву (1,5-2 кг), разрезаем, вытаскиваем семки, счищаем кожу, трем на крупной терке, солим (примерно 1-1,5 чайных ложки), немного муки (3-4 столовых ложки), вбиваем 1-2 яйца (забыла!) и на сильном огне на сковороду столовой ложкой выкладываем "шлепочки". Оладушки прожариваются моментально. Оч. вкусно :kiss2:
Кто ещё знает вкусные рецепты с тыквой?
Последнее редактирование: