Трюфель белый

[Oxigen]

)) встречу не вопрос организовать, тока с вилами мы там уже все перерыли на след. день... и более ничего не нашли... ну белых то наберете точно целую корзину. Вчера батя 60 штук за пару часов нагреб не напрягаясь.
А САБЖ все еще, наверно в холодильнике мерзнет, хотя супруга сказала, что сегодня что нить из него сваяет, вот... Сделка века не прошла, придется пошиковать

 

[Матрицор]

Нашёл такие трюфели 1 раз,660 грамм получилось, по вкусу напоминал что-то среднее между грибом и орехом,мне так показалось.Тушили с мясом.

 

[Oxigen]

Все, нашинковал на терке в стружку, буду сушить и по чуть-чуть добавлять в блюда и курить ))).
Сегодня тушили грудки куриные с тертым сыром, буквально щепотка сырого трюфеля в готовое блюдо и как будто курица с грибами. Очень насыщенный грибной вкус.
Кстати во всех кулинарных конкурсах трюфель запрещен как ингредиент, т.к. самое банальное и незаурядное блюдо делает незабываемым.

 

[Ger2011]

Тоже трюфель хочу. Как его искать?
Свиньи нет у меня. Так что способ с хрюшей не сгодится.