Судак по-польски

[ЮРАКЕН]

Есть прекрасное блюдо из судачка, сам рецепт поленился писать , "стырил" из инета, а так практически всё оди в один, с одной лишь разницей что я делаю чуть пожиже, соуса больше лью...:blush:, ну вот , как то так...


Ингредиенты
Филе судака - 1 кг.
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Петрушка
Специи


Процесс приготовления
1. Судака порезать на средние куски, припустить до готовности в небольшом количестве воды.
2. Яйца отварить, мелко порубить. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить в него рубленные яйца, специи по вкусу. Прогреть всё вместе пару минут.
3. Судака выложить на блюдо, выложить сверху яичный соус, сверху посыпать петрушкой.


Да, и ещё, обязательно подаёся на стол в горячем виде, гурманам рекомендую полить немного лимонного сока, ну и конечно же под рюмашку!!! :drinks::drinks::drinks:
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

[ЮРАКЕН]

На выходные все срочно за судаками, приготовите дома и жду отзывы!

 

[Кирилл Горяков]

На выходные все срочно за судаками, приготовите дома и жду отзывы!

Дядь Юр а куда ехать то?:blush: в рецепте этого нету:scratch_one-s_head::drinks:

 

[ЮРАКЕН]

Хе хе... Вам и рецепт дай, да ещё место спалить... Знаю я одно место... но там дорого пля.... Дмитровка 163:mosking::mosking::mosking:

 

[андрейка4]

ЮРАКЕН тут-же практически мужская половина,напиши,шо значит припустить до готовности в небольшом кол-ве воды

 

[ЮРАКЕН]

Это значить немного поварить, если совсем коротко и ясно. А в выхи мы с успехом приготовили судака по польски из свеженького судачка, сделал чуть жиже чем рекомендуют кулинары, получилось "густое первое". Сбрызнули лимончиком .... и под "Посольскую".... Хоросо посла....:drinks::drinks::drinks:

 

[bora62]

В выхи обрыбился судачками, но готовить времени не было. В ближайшее время опять за ними поеду и непременно рецепт опробую.:drinks: А "Посольскую" сколько по времени охлаждать?(очень хочется рецепт в подробностях соблюсти):wink:

 

[ЮРАКЕН]

: А "Посольскую" сколько по времени охлаждать?(очень хочется рецепт в подробностях соблюсти):wink:

Смотря в каком месте, ежели в морозилке, дык и минут 20 хватит, а в холодильнике , я бы не меньше часа выдержал. А если на природе, то петлю ей на голову , и на дно, пущай часика 2 полежит тама.