Самогон изготовление, самогонные аппараты, изысканный самогон

[грэй]

во времена "большого спорта" пивал я самогон, настоянный на скорлупках кедровых орешков.. как фильтр от сивушки, ну и для аромата. вроде мусор, а ни одно попробованное пойло под гордым названием "коньяк", включая и очень дорогие, не напомнило того незабываемого вкуса. а может и к лучшему, что не втянулся..

 

[Rusya]

Да это просто ностальгия))) - Вкус детства)))))))))))))

 

[Grower]

была бы вкусная, уже бы не было, а раз не пробовал даже).. значит, попробовал))) - не вкусная)))

а вот тут ты не прав))) чесно-чесно не пробывал...

 

[Rusya]

а вот тут ты не прав))) чесно-чесно не пробывал...

Буржуй!)))

 

[Grower]

нее-е-е я просто запасливый:biggrin:

 

[Rusya]

Я и говорю!:biggrin::drinks:

 

[UrSanych]

НА днях попробовал добавить в " продукт" чайную смесь под названием "Наглый фрукт" - результат превзошел ожидание , получилось не хуже клюковки:drinks:, рекомендую ,чайная ложка с горкой на 0.5 продукта , через час уже готов к употреблению.:drinks:

 

[TritoN3]

Пробовал такой вариант (угощали на юбилей-к остальному спиртному все остались равнодушны): По очистке, кроме известных способов (молоко, марганцовка) советовали столовую ложку соды прокалить на огне и сразу в банку, отфильтровать. Затем на 3х-литровую банку самогона 200г сушёного чернослива, 1-2 ложку сахара (по вкусу) и настоять минимум 2 недели (чем дольше-тем лучше), изредка "встряхивая". Результат-коньяки отдыхают, класс! :drinks:

 

[Ветер Перемен]

берешт мед.спирт,туда орешки кедровые или бруснички и пусть настаивается с пару недель..потом разбавляете с водой кому как по кайфу и погнали наши городских)))))

 

[Медветь]

..использую в качестве сырья молодое яблочное и грушевое вино ( две-три недели булькает в больших бутылях по 30 литров под водяным затвором), перегоняю, несколько раз очищаю (сода+марганцовка, сух. молоко, активированный уголь), разбавляю напополам мягкой родничковой водичкой (квартую), заново перегоняю.. Получается Кальвадос - душистый, ароматный, градусов под 70! )))
...В один из неурожайных на яблоки год попробовал сделать из домашнего чёрносмородинного вина - вааще КАНЯК получился! ))

Вопрос знатокам, есть скороварка, медный змеевик и термометр, как все это собрать в кучу и запустить в работу))) Да так чтоб КПД был приемлемым!!!

гоню тоже дома на газовой плите, на САМОМ медленном огне и самой маленькой конфорке (комфорке), змеевик (медная трубка, длиной 3.5 метра, свёрнутая кольцами и обмотанная бинтом *марлей*) стоит вертикально, верхний конец немного развальцован и туго насажен на трубочку клапана от скороварки) раз в два часа ООЧЕНЬ обильно смачиваю водой (почти проливаю) - при интенсивном испарении воды с марли температура змеевика резко понижается *учите физику!*))), в самом низу трубки - холод! Пять литров качественного сырья (сухого домашнего вина) перегоняется за 6 часов, с выходом литра неочищенного сэма.

 

[Rusya]

КрАсиво пишешь, Аффтор) - пора пробовать)))
..художник художника ...)))
Но... и температуру пора поднимать)))

 

[Медветь]

КрАсиво пишешь, Аффтор) - пора пробовать)))
)))

...многие (кто рядышком) пробовали и вино и кальвадосик *ну, а кто подалече - у тех ффсё СПЕРЕДУ*)))
..чтобы не быть голословным, сошлюсь на Авторитета - Тигода вообще сказал *если увидит этот пост - надеюсь, подтвердит* ))): "Никакой Хеннесси и рядом не лежал!" )

 

[TritoN3]

Поставил сейчас 6 литров березовки, завтра ещё столько же поставлю, через два месяца если не забуду то скажу что получилось:wink::drinks:

Ром, не прокисла ещё?! Пора под крольчатинку :drinks:

 

[Grower]

Ром, не прокисла ещё?! Пора под крольчатинку :drinks:

:sorry:не знаю:sorry: она так и стоит в погребе...ardon: Прозрачная аки слеза.. у меня же это, бзик зашёл и я пить бросил, совсем... теперь и проверить её некому:sad:
Надо спиртомер купить, глянуть хоть сколько градусов накопилось..:scratch_one-s_head:

 

[TritoN3]

:sorry:не знаю:sorry: она так и стоит в погребе...ardon: Прозрачная аки слеза.. у меня же это, бзик зашёл и я пить бросил, совсем... теперь и проверить её некому:sad:
Надо спиртомер купить, глянуть хоть сколько градусов накопилось..:scratch_one-s_head:

Отправь Rusye на дегустацию-он оценит! ))):wink:

 

[UrSanych]

Пробовал такой вариант (угощали на юбилей-к остальному спиртному все остались равнодушны): По очистке, кроме известных способов (молоко, марганцовка) советовали столовую ложку соды прокалить на огне и сразу в банку, отфильтровать. Затем на 3х-литровую банку самогона 200г сушёного чернослива, 1-2 ложку сахара (по вкусу) и настоять минимум 2 недели (чем дольше-тем лучше), изредка "встряхивая". Результат-коньяки отдыхают, класс! :drinks:

Под сообшением клацнул "Спасибо" , но доверяй и .... :diablo: . Проверил ! Сода мягкость какуюто дает , сахар не добавлял ,а просто 70% продукт разводил 10% р-м глюкозы , все остальное по рецепту:drinks: СПАСИБО !

 

[Grower]

Купил спертомер, хотел измерить градус в берёзовке... кинул его в карман и благополучно по него забыл, сегодня вспомнил, полез за ним а он собака расколотый(((( теперь главное не забыть купить новый и потом и про него не забыть)))

 

[Abirvalg]

http://www.youtube.com/watch?v=JFR_dD6unfM

 

[Риф]

Я сам в городке маленьком родился. Сейчас в Челябинске живу. Отец раньше занимался этим делом занимался. Сам он не пьет, мужиков поил. Это такая оплата за помощь в чем-либо. Я пацаном наблюдал все это дело. В школе уже сами начали пробовать брагу ставить. То из варенья закисшего, то просто вода/дрожжи/сахар. В последние годы более менее по-нормальному это мероприятие серьезнее провожу.
Весной собираю литров 30-35 сока березового. Благо это за пару день-два получается. Сок как из под крана бежит. Сок во флягу. В сок дрожжи (исключительно сырые, что-то типа "саф-момента" вашпе антивариант), сахар, можно варенье. Мать изюм всегда добавляет. Флягу в теплое место на недельку. Брага получается отменная, сама по себе башню сносит. Около 20 градусов получается, причем иногда газированная.
Потом аппарат нужен самогонный. Отец его делал из доильного коровьего оборудования. Смысл в том, что брага кипит. Пары нужно охладить до конденсирования. Конденсат - это и есть самогон. Писать, где его взять не буду. Сейчас рекламы полно в инете.
Залог хорошего самогона - хорошая брага. По мере того как емкость с самогоном наполняется нужно периодически мерить градус. Спиртомером. Правда из того, что сейчас продается, точно трудно померить. У меня до сих пор лежит 30-летней давности. Под конец готовки градус падать начинает. Как только меньше 70, пора заканчивать. Из 9 литров доброй браги, примерно 3 литра самогона получается 70-градусного.
В самогон чего только можно добавить. И орешков и хвои и много-много всякого ароматного.
Я лимон добавлял. На вкус выходит как виски/текила. Что-то среднее. По краней мере сколько привозил родственникам этих заморских напитков, всегда его с самогоном сравнивали.
Весной заморочился, на весь год хватает. Успехов Вам, друзья!

 

[djonik]

Весной собираю литров 30-35 сока березового. Из 9 литров доброй браги, примерно 3 литра самогона получается 70-градусного.
Весной заморочился, на весь год хватает. Успехов Вам, друзья!

Поехал-ка я зашиваться,или сразу на ЛТП махнуть....:blush: