Рыбка под шубкой

[Катрин]

• Ингредиенты

• 1.Филе любой рыбы
• 2.Картофель - 8-10 шт.
• 3.Лук - 2-3 шт.
• 4.Майонез
• 5.Яйцо -1 шт.

• Способ приготовления

1. Картофель отварить в мундире до полуготовности, очистить и нарезать кружочками
2. Филе рыбки посолить и обжарить на сильном огне
3. Лук нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета
4. Форму смазать маслом
5. Сборка блюда:
6. 1 слой - рыба
7. 2 слой - лук
8. 3 слой - картофель, посолить, поперчить и все это залить смесью: яйцо + майонез
9. Запечь в духовке или аэрогриле
10. Приятного аппетита

 

[Топаз]

Ай молодца!

 

[Рыб на суше]

ОООООО...новые блюда!!! ОТЛИЧНО!!
Можно в состав блюда ввести тертый сыр (типа пармезан)....
по вкусу его можно смешать с рубленной зеленью.
А филе не обжаривать, а отварить в молоке.

 

[Катрин]

М-м-м,сыр точно будет не плохо. не подумала об этом.
На счет зелени - не уверена(наверно потому что не очень ее уважаю)

 

[Rusya]

из серии: - "..а я туда тертое яблочко добавляю!" (из кинофильма "Служебный роман")

сыр здорово, я примерно такое же блюдо готовлю, но только все сырое в той же последовательности и в духовку, ну и сы-ы-Ы-Р, конечно сверху)))