Практически для любой рыбы наилучшее время запуска это весна, практически сразу после схода льда, когда вода прогреется до 5-9 градусов, но с форелью мне кажется если вы такие вопросы спрашиваете, то навряд ли справитесь, ибо рыбы капризнее в плане содержания найти достаточно сложно, рас это ИПАНИС....СКОЕ количество растворенного в воде кислорода, два если вода по температуре поднимется выше какой то отметки, какой не помню, надо в книжке умной постомотреть то вся ваша форель всплывет кверху брюхом!!!! И ручками ее трогать как карповых тоже не желательно, и из перевозочных емкостей как карповых не по стоку выпустить тоже думаю не подойдет, так что идея так себе.