Икра улиток-новый французский деликатес

[Abirvalg]

Икра-новый французский деликатес


Улиточные икринки очень мелкие и имеют кремовый цвет. По словам производителей, икра обладает "легким осенним вкусом с лесными нотками". "Она сильно отличается от осетровой икры как по внешнему виду, так и по вкусу".
Улиточная икра вызвала огромный интерес у шеф-поваров лучших ресторанов.
срок хранения улиточной икры составляет примерно три месяца. В Европе пятьдесят граммов этого деликатеса продается по цене 115 долларов – примерно столько же, сколько стоит осетровая икра.
Идея продажи улиточной икры принадлежит двум фермерам из области Пикардия на севере Франции. Однажды Доминик и Сильви Пьерру, супруги, владеющие фермой по разведению улиток, задумались о том, что можно получить хороший урожай икры от 50 тыс. улиток. На реализацию своей идеи у них ушло три года. За это время фермеры наладили процесс получения продукта, придумали специальную диету для улиток и разработали способ хранения икры, благодаря которому она не теряет своего нежного вкуса.

 

[RAIL]

:ROFL::ROFL::ROFL:
..мля я в шоке :shok:
чего только не придумают :ROFL:

 

[Екатерина]

Не, я нормальная, но вы знаете, у меня жила американская виноградная улитка и два мышонка. Они ходили друг к другу в гости. Старший белый мышь Титаник рассказывал моей Фросе (улитке) как его сосед Черный мышь хулиганет дома. Фрося внимательно выслушивала жалобы Титаника, а потом долгим, укоризненным взглядом внушала Чернышу что дома нельзя устраивать беспорядок. А потом они втроем забирались на край аквариума и смотрели в окно на закат солнца...

Так, вот о чем это я!? А! Икру Фрося откладывала всё время, у меня тогда появилась мысль попробовать засолить.... но мысль не была доведена до конца. А так бы запатентовала улиточную икру и жила бы на мальдивах. Спасибо, Володя, про поучительную статью :biggrin::biggrin::biggrin:

 

[Она]

фкуснатищща -то какая!!!!
хорошо, что мы не настолько голодны, чтобы искать это чудо на прилавках магазинов )))

 

[Angri]

Вот она- наш домашний источник деликатеса и денежной отрыжки! Ну, рассказывайте, чем подкормить, куда надовить и главное- с какой стороны подставить корытце под поток щастья?!!

 

[Abirvalg]

Не, я нормальная, но вы знаете, у меня жила американская виноградная улитка и два мышонка. Они ходили друг к другу в гости. Старший белый мышь Титаник рассказывал моей Фросе (улитке) как его сосед Черный мышь хулиганет дома

ушло в цитаты))