Тайский супчик

[lab_us]

блин... как дома побывал))))))
следующий приезд (твой) я супчик организую, самый что ни на есть традиционный))) Чан в этом плане бООльшой мастак
Ну или, если на КоПай пойдём, Виен попросим, она тоже оченно энто дело полюбляет. Осталось дело за малым - приехать и групперов настрелять

 

[FISHКИ]

Осталось дело за малым - приехать и групперов настрелять

ну это нам раз плюнуть )))

 

[lab_us]

кстати, тебе на заметочку))) Йён сказал, что из полосатых окуней Tom Yum - это его любымый, так что есть над чем задуматься...

 

[Iboleet]

А если помидорку зелёную добавить.... Ваще будет "оно".

 

[FISHКИ]

кстати, тебе на заметочку))) Йён сказал, что из полосатых окуней Tom Yam - это его любымый, так что есть над чем задуматься...

ну тогда вообще не проблема, эти твареи обычно частенько попадается, только их стрелять не особо интересно как раз из за этого же, да и крупные очень редко. по крайне мере я больше кил полутора-двух, по моему ни разу не видел. да и два то врят ли.

P.S до сих пор вспоминаю и поражаюсь Йён вроде местный к тому же охотник, а живность местную не знает жаль в профиль рыбу не своткал. в общем окунь какой то красного цвета, похож на ред снепера у тебя на фотках с сафари.
третья рыба слева:

его спросил что за рыба, а он сказал что первый раз такую видит.

 

[lab_us]

так это это ред снепер и есть, крайний выход он взял такого кила на 4-4,5. Последнее время стали встречаться чаще.... вкусныыыый собака, что в супе, что жаренный...
прочитав, первые посты, спешу сообщить почему тайцы, именно так, чистят креветок, оставляя самый хвостик)))) Всё просто - кушать так удобней, пальчики не мараются и опять же эстетика на высоте))))
есть ещё вариант приготовления креветок, их точно так же чистят, выкладывают на лёд и подают с соусом чили, собственно говоря, креветки готовы:good: немного непривычно в первый раз, но вполне вкусно и съедобно:smile:

 

[Она]

Ох, Андрюш)) как ты меня тогда зацепил темой Том Яма, так я ее всё и вынашиваю))
На прошлой неделе купила кокосовое молоко, на этой морепродукты)
Зелени, конечно, такой не будет.
Уже порыскала в инете рецепты. А муж взял и в командировку свалил...и травить оказалось некого(mosking:

Так что час моего Том Яма близок :biggrin:

 

[FISHКИ]

Ох, Андрюш)) как ты меня тогда зацепил темой Том Яма, так я ее всё и вынашиваю))
На прошлой неделе купила кокосовое молоко, на этой морепродукты)
Зелени, конечно, такой не будет.
Уже порыскала в инете рецепты. А муж взял и в командировку свалил...и травить оказалось некого(mosking:

Так что час моего Том Яма близок :biggrin:

я уже пробил тему по поводу травок, есть они вроде в москве. но пока сам не возьму не скажу где, что бы зря не гонять. но зато пасту Том Ям можно без проблем взять, получается не хуже. может даже лучше, не приходиться ковыряться в несьедобной траве
вот эта мне понравилась: http://www.indianspices.ru/index.php?t=1009

 

[lab_us]

как я уже говорил тебе раньше можно и передать всегда, если чо

 

[Она]

я уже пробил тему по поводу травок, есть они вроде в москве. но пока сам не возьму не скажу где, что бы зря не гонять. но зато пасту Том Ям можно без проблем взять, получается не хуже. может даже лучше, не приходиться ковыряться в несьедобной траве
вот эта мне понравилась: http://www.indianspices.ru/index.php?t=1009

Знаешь какая самая смешная проблема - я не представляю, какой вкус должен получиться :biggrin::biggrin::biggrin:

Но при этом хочу)))

 

[lab_us]

тогда мужа точно нужно дождаться:mosking::wink:

 

[FISHКИ]

Знаешь какая самая смешная проблема - я не представляю, какой вкус должен получиться :biggrin::biggrin::biggrin:

Но при этом хочу)))

однозначно остро и кисло, ну а остальное... правда сложно обьяснить тому кто ни разу не пробовал. тогда с пастой самый беспроигрышный вариант, проще всего главное не жалет ее

 

[FISHКИ]

Свершилось чудо, я наконец то наткнулся на ТОМ ЯМ сеты в Москве. Сегодня по привычке зарулил в Ашане в овощной отдел, без особой надежды. И о чудо, лежат себе на полочке, сылшал я давно что они там бывают, но ни разу не попадались мне.
Все кто подсел на ТОМ ЯМ. бегом в Ашан в Люблино в продаже сеты для ТОМ ЯМА И ТОМ КНА КАЙ.

 

[Ветер Перемен]

Свершилось чудо, я наконец то наткнулся на ТОМ ЯМ сеты в Москве. Сегодня по привычке зарулил в Ашане в овощной отдел, без особой надежды. И о чудо, лежат себе на полочке, сылшал я давно что они там бывают, но ни разу не попадались мне.
Все кто подсел на ТОМ ЯМ. бегом в Ашан в Люблино в продаже сеты для ТОМ ЯМА И ТОМ КНА КАЙ.

когда на супчик?:blush:

 

[Prohor]

Знаешь какая самая смешная проблема - я не представляю, какой вкус должен получиться :biggrin::biggrin::biggrin:

Но при этом хочу)))

Что бы получить истинный вкус ТОМ ЯНГ местные ложат 2-3 крылышка местного таракана и пару лапок усохших паучков, при этом тарелку при этом нужно промыть в воде оставшуюся от мойки жирной посуды, а при наливания супа тарелку необходимо обязательно уронить на песок ))

Вот тогда ты точно познаешь ИСТИННЫЙ вкус супа ))

 

[Chuma]

Что бы получить истинный вкус ТОМ ЯНГ местные ложат 2-3 крылышка местного таракана и пару лапок усохших паучков, при этом тарелку при этом нужно промыть в воде оставшуюся от мойки жирной посуды, а при наливания супа тарелку необходимо обязательно уронить на песок ))

Вот тогда ты точно познаешь ИСТИННЫЙ вкус супа ))

а я уже было собралась в Ашан..спасибо за совет, милый так тебе и приготовлю :mosking::mosking::mosking:

 

[FISHКИ]

а я уже было собралась в Ашан..спасибо за совет, милый так тебе и приготовлю :mosking::mosking::mosking:

то есть эти травки даже не нужны? а я то дурак бегал искал их, оказывается все намного проще ))))

 

[Prohor]

то есть эти травки даже не нужны? а я то дурак бегал искал их, оказывается все намного проще ))))

я имел ввиду добавку к травкам для вкуса

 

[FISHКИ]

я имел ввиду добавку к травкам для вкуса

и где я щас найду крылышки ихних тараканов? все на смарку..
на самом деле вы где то совсем не там видимо ели , я ни разу подобного не видел если честно

 

[Ветер Перемен]

и где я щас найду крылышки ихних тараканов? все на смарку..
на самом деле вы где то совсем не там видимо ели , я ни разу подобного не видел если честно

Андрей они же Чумачедшие..вот и едят в чумачедших местах:lol: