Болтовня на кухне подводного охотника

[rroman1973]

на яблоне больше чет нравится, на ольхе - горьковато...

 

[Abirvalg]

В салфетку завернуть рыбку и норм☝

 

[main_killer]

На буке или на дубе кто-нибудь пробовал?

 

[Abirvalg]

Даже на сосне)) за неимением другого. на камыше, траве, непонятных ветках. Мох. Через салфетеу и сосна норм . А вот на елке если - салфетка не поможет. С дубом тоже какая то проблема. Но по слухам. Сам не пробовал

 

[rroman1973]

на плодовых - слаще получается...

 

[main_killer]

на яблоне делал - норм, понравилось. на ольхе чаще как-то. главное не переборщить с щепой. замочил щепу минут на тридцать. потом коптить минут сорок и более отвеса рыбы. всем всегда нравится

 

[dima@vrn]

Хорош издеваться обед еще не скоро)

 

[main_killer]

Подсушка перед копчушкой

мухи с осами сразу накинулись суки )))
пришлось обломать

в общем, что выросло, то выросло
потом через пару часов в старую уже изрядно прогоревшую коптилку кинул, ибо как раз под размер рыбы:

получилось очень даже вкусно

а сейчас извращения.... )))
пожарил огурцы:

очень даже не дурно оказывается

 

[main_killer]

 

[djonik]

Приятного.....чё то я не проникся кефалью на гриле,в этом году первый раз попробовал и не зашла,сухая какая то....даже не доели.В фольге получше.

 

[main_killer]

Да нее... огонь! Главное не пережарить у нас сочная получилась

 

[Abirvalg]

Осенняя жирнее.норм

 

[main_killer]

Ушица горбыль, карась, кефаль. Вкусно, однако

 

[Slavich-54]

Вчера, на ужин пожарили кусок трофейного сома, обваленного в манке.
Гарнир - тушёные в духовке под фольгой овощи. Ничего так трофейчик, зачётный.
**

 

[долбоклюй31337вот]

 

[Abirvalg]

Хороший соус жжёт 2 раза.
Старая поговорка

 

[Элиас]

Хороший соус жжёт 2 раза.
Старая поговорка

А совсем хороший - 3 раза, как я вчера смог убедиться. Во рту, в брюхе и при естественном, так сказать, выходе.

 

[main_killer]

Чуть жарим...

 

[main_killer]

Решились попробовать )) Селёдка из плотвы обыкновенной

Промариновали трое суток, ща в банку, сверху луком и маслом.

 

[rroman1973]

бе-е-ее-е - не воняет стандартной плотвой? я просто на воблу пускаю....