- Сообщения
- 18
- Реакции
- 21
- Баллы
- 0
Вопрос к Уважаемым спецам по СВЕЖЕЙ рыбе. Поделитесь плз своим опытом - слизь на рыбе - 1) готовим с ней и не заморачиваемся 2) по совету "саратовских" рыбаков - ошпариваем кипятком 3) протираем рыбу полотенцем перед готовкой максимально "насухо"
Облазила все доступные ресурсы - мало вразумительного нашла на эту тему... то что слизь - защита рыбы и это нормально, ну это известно... а в кулинарии?
Облазила все доступные ресурсы - мало вразумительного нашла на эту тему... то что слизь - защита рыбы и это нормально, ну это известно... а в кулинарии?