Отсебячина из сома!

[Тигода]

Сегодня приготовил сомятину!..
Как обычно в готовке, положился на собственную интуицию....
Получилось... Просто объедение!!!
Очень необычно и очень вкусно!
Поэтому и делюсь!..
Сделал так:
Сначала поджарил лучок и убрал его на тарелочку.
Затем на дно сковородки положил нарезанные тонкими ломтиками яблоки (Сорта Штрефень).
Затем нарезанные ломтики мяса сома (предварительно просоленные в тузлуке).
Сверху опять посолил слегка, поперчил.
Далее, сверху снова слой яблок.
Затем, тонко нарезанные кусочки дыни.
И с самого верха, заранее подготовленный поджаренный лучок.
Немного воды... И, тушить под крышкой!..
Короче, когда жена с дочкой отужинали, все были в восторге!..
Да, и еще, чуть не забыл...
Я сверху еще лимончиком все сбрызнул!..
Вообщем пробуйте!
Очень вкусно!!! :smile: