main_killer, 5 шт. (всю упаковку) на 5л. Если настаивать дольше, или предварительно меньше вымачивать (сырца было 15л, затем его повторная перегонка), то можно и располовинить. Словом, ориентируйся по срокам, если готовность продукта планируется через полгода (чем больше отдыхает, тем лучше...
main_killer, обжиг средний. Брал вот этот: https://www.wildberries.ru/catalog/75555855/detail.aspx?size=127160330 понравился. Сначала полтора месяца вымачивал доминошки в сырце 45 град, чтобы убрать излишнюю дубильность, затем два месяца настаивал на яблочном самогоне 63% двойной перегонки и...
Бобёр-людоед, это боброкабра. И сок она выпила, и нагадила, и аварию устроила. Ты там поосторожнее. Слюна боброкабры очень заразна, сразу отключаешься, вот и тот водитель вырубился почти мгновенно.
Slavich-54, там по осени прозрак отличный, метров 5! Но из рыбы только щука. ПыСы. Как раз на другом берегу реки построили новую усадьбу Таланцевых, а эта беседка, скорее всего - летний придаток для шашлыков, подальше от людских глаз. :)
А может и наоборот - ангелы градус съедят. От температуры, а, главное, от влажности зависит. Посмотрим. Разбодяжить через год до 45-50, если крепко и снова на полгодика в бочку.
Сбылась мечта идиота! :) Приехал новый бочонок. Сербия. Славонский дуб, сильный обжиг. Фактический объем ровно 25 литров. Отмачиваю и буду готовить под бренди/коньяк. Виноградная чача 63% уже готова. :)
Угу. Со льдом. :) Бобёр-людоед, если штаны старые, подсевшие и задубевшие, при сушке натягивай низ с манжетами на ПЭТ полуторки из-под минералки. И надевать, и снимать будет намного проще.