Сегодня заехал на водохранку. Ремонт вдоль набережной вовсю, но у самой косы у ВОГР. нетронутый участок. Можно свободно выйти и к кораблику у острова.
Стали появляться первые закраины, вода у берега мутная, лёд потрескивает, ещё увидел довольно необычное явление - вода через дырки выходит на...
Вкусный. Из особенностей - мясо более плотное и от вязиги его труднее отделять, чем форель от кости. В принципе, сама вязига съедобная, но когда она разваривается, то становится мягкая, а тут её разжёвывать надо, как-то так. Ещё у осетра на шкуре колючки, по этому, когда берещь за шкурку во...
Сегодня решил попробовать воплотить в жизнь давно задуманную идею - засолить осетра по аналогии с сёмгой и форелью. На условный килограмм рыбы
2.5 столовых ложки соли, 1 сахара и лимон.
Завтра попробую, что получилось.
А так, вообще, на выхи 23 февраля "Адреналин" на Брежке собирается, а...
В Алуштинском аквариуме призвали рыбаков не забирать редкую добычу домой, а приносить им, говорится в сообщении, опубликованном в социальной сети. За каждого групера обещают по 5000 рублей.
По словам администрации, груперы попали в Черное море случайно и пока неизвестно, откуда именно. Опасность...
В Крыму объявили вознаграждение за поимку хищника из Средиземного моря
У берегов Крыма обнаружена опасная рыба-вселенец из Средиземного моря, которая может вырастать до двух метров в длину. За ее поимку директор Алуштинского аквариума Виктор Жиленко объявил денежное вознаграждение.
Жиленко...
Когда делал арбалет в "Подводном арсенале", заметил там фонарь "Дельфин" за 2.200, решил купить
Он на одной батарейке 26620 работает, макс. яркость заявлена 1200 люм, свет тёплый жёлтый. Так он на минимуме светит
А так на максимуме
Изначально я в качестве подствола его рассматривал из-за...
С этим арбалетом жена ныряет. На него две тяги установили по 14 кг. Я его в позапрошлом году во время испытаний утопил, и он под водой пролежал с начала апреля до конца мая, поэтому наконечник с гарпуном намертво слился. Можно было бы, наверно, другой гарпун под однозуб взять, но сначала...
Щас лосятину предлагают, но я как-то не настроен, до этого довольно долго пытался есть оленя, получался сытный, но не вкусный. А лось с оленем родственники. Да и пробовал их раньше, но в отличие от оленя, даже не запомнил. Да и паразитами пугают, трихинелёз, "кто не трус, айда за лосём"
В большом аквариуме после НГ остался только сом-альбинос, поэтому докупили двух тараканиусов, двух мраморных боций и петушка, а вот ламп нужных в наличии нет, и в Моск тоже, на 20 в, у меня аквариум "Джебо" на 145 литров. Ещё в нерестильник запустили двух ампулярий, жена сказала, что видела, как...
Жена эту неделю в ковидной бригаде дежурит, решил, что если приготовить форель, то это её утешит. Рыбка без головы где-то 2200грамм , поэтому для ухи многовато. На варку оставил средняя часть и хвост, а остальное в засолку - около кг, дольки лимона + 2 столовые ложки соли и 1 сахара. Правда...