Результаты поиска

:biggrin: Да я так и солила. в пузо соли, сверху, снизу соли и под гнетом лежит в холодильнике. :drinks:

Андрей, спешиал фор ю :biggrin: нашла видео в сети http://www.youtube.com/watch?v=aXvDF_hoqMg&feature=related

А в смоле там что? :biggrin: :drinks: Да ну вас! будете у нас на Балтике - закопчу самолично калкана :biggrin: :drinks: Без всякой химии :biggrin:

Вов, а зачем химия? :scratch_one-s_head: Он итак вкусно получается.... по мне так если коптить, то ночь в холодильнике (ну или пару-тройку часов) в соляном растворе, потом промыть хорошо, сбрызнуть маслом и в коптилку.

А толщина тушки какая? Я так на глаз делаю.... Но по совету тех, кто регулярно вялит камбалу/калкана - чем толще тушка - тем дольше. Я в среднем килошного калкана держала 4-5 дней, но получился пересол :sorry: 3-4 на мой взгляд лучше - хороший такой середнячок. :drinks:

Чуть выше пост. + еще крупные тушки (от кило) я надрезу делала по шкурке и крупной солью все это. :drinks: Потом за уши не оттащишь. Главное промыть хорошо и не пересушить, как я :blush:, на солнце :biggrin:

У нас по другому делают. Калкана (ну по сути тот же палтус)))) Соль, пластами выкладываем. Сколько дней солиться в холодильнике - столько часов промывать водой проточной + еще час. т.е. 3 дня = 4 часа проточной промывки. Обсушить и дальше сушиться на ветерке и без мух. Калкана пробовала так -...

Информация от пользователя Электрик Вчера,2611,2011на слиянии реки Угра и Ресса я охотился с моим другом. Так я его и не нашёл. Заявление в полицию написал завтра в9утра еду на место искать дальше.Прошу опомощи. Кто может откликнетесь прозрачность воды метра 2 и течение среднее.

:biggrin: http://www.youtube.com/watch?v=oPp5hWjsJmE&hd=1

Охота на янтарь на мой взгляд не менее увлекательна, чем поиск, например, грибов, монет и прочего :biggrin: Прогулка по морскому побережью, после хорошего шторма, может порадовать неплохими находками и подарками с морских глубин. Никогда не собирала янтарь в "промышленных" :biggrin: масштабах...

Первый пробный. В дальнейшем будет пополняться. Ролик с двумя поправками: Первое: видюшка смонтирована из двух охот. И второе - угорь на фото в ролике был взят из пневмата при равных условиях охот. Второй выстрел (в ролике) тоже не был холостым, но, к сожалению, при просмотре дома...

Спасибо, Саш :) не все, к сожалению, удалось снять, но это пока только пробы))))) есть кое какие идеи, будем пока копить материал :)

Ролик "охота на угря" с двумя поправками: первое: видюшка смонтирована из двух охот. И второе - угорь на фото в ролике был взят из пневмата при равных условиях охот. Второй выстрел (в ролике) тоже не был холостым, но, к сожалению, при просмотре дома, выяснилось, что пока его выковыривала из ила...

Спасибо, Ленусь :)

Почти смутилась :biggrin: Чей то не к добру вы добрый Андрей Александрович :biggrin:

Привет! :biggrin: Как моя "лялька" поживает? :biggrin: Спасибо за отзыв! Бум стараться :biggrin:

Ага.. но что то мне говорит о том, что правила трех "к" (Kinder, Küche, Kirche) для наших девушек не совсем подходит :biggrin:

Я хоть и не мужчина, но все равно приятно :mosking: Спасибо! :biggrin: :drinks:

Спасибо, Саш! :friends: Безумно приятно было прочесть такой теплый отзыв! Пока писала отчет, сомневалась, честно говоря, выкладывать его на форум или нет.... /ну кому по большому счеты нужны личные, мало информативные размышления../ но теперь вижу что не зря :biggrin: Спасиб исшо раз :biggrin:

Это смотря ЧТО подразумевать под беззаботно :wink: